Súp khoai tây kem tươi

Súp cho bữa sáng trước khi chị Bi đi lớp!

Bữa tối của Cosbi

Thực đơn gồm có canh nước thịt thăn, cà rốt và bông cải luộc, trứng đúc thịt và com trắng...nàng chỉ ăn bông cải còn cà rốt bỏ hết vào miệng mẹ.

Ngao hấp

Đây là món Cosbi rất thích! Đốn con đi học về câu đầu tiên là : Con thích ăn món gì? Ngày nào cũng thực đơn riêng mà mẹ luôn xì trét với vấn đề cân nặng của con :(

Spagheti

Bữa sáng của hai vợ chồng, vợ chưa kịp chụp thì chồng đã trộn mỳ để chén rùi! he he he

Chân giò kho nghệ

Từ ngày sinh Bun lại cứ thèm món này ăn với cơm hí hí hí

Thịt nướng BBQ

Món này tớ làm sáng ăn với cơm trắng, ngon tuyệt! he he he

Trà hisbicus giải khát

Năm nay mới sinh Bun, mùa Hisbicus lại đến nhưng không có thời gian làm siro nữa, Bình siro năm ngoái vẫn còn, tối tối hai vợ chồng lại nhấm nháp vài ly mát lạnh, thật tuyệt!

Cách làm siro tại đây: http://www.facebook.com/note.php?note_id=468077458745

Tim hiểu thông tin về loại cây này: http://www.thaomoc.com.vn/index.php?option=com_content&view=article&id=161%3Ali-ich-ca-cay-hibiscus&catid=36%3Athao-moc&Itemid=55&lang=vi

Bun yêu của mẹ!

and now: 3,5months

2 months

1 month

At home: 29/07

New born (25/07/2011) at C hospital

Mẹ chẳng thể diễn tả nổi niềm hạnh phúc khi con trào đời, Mẹ chăm sóc, nhìn con lớn lên từng ngày, Bun rất ngoan và hầu như không quấy mẹ. Hôm nay khi Bun ngủ me tranh thủ lên mạng đọc về cách chăm con trong những giao đoạn tiếp theo. Bun của mẹ sắp tròn 4 tháng rồi, những ngày này mẹ thường ngồi bên máy tính đọc và tìm hiểu về PP ADKN mà mẹ thấy khoa học và vô cũng tâm đắc, mẹ nghĩ sẽ dành nhiều thời gian để bên con và chăm sóc cho con vậy nên mẹ không ngừng học hỏi kinh nghiệm mà có rất nhiều bà mẹ đã cùng chia sẻ trong việc nuôi dạy con mình, mẹ nhận thấy mình đã quá sai lầm trong pp nuôi và dạy chị Cosbi, điều đó khiến mẹ nuông chiều chị thái quá, đặc biệt là trong việc ăn uống của chị ấy. Mọi người đều cho rằng Chị Cosbi còi quá! ( nhiều khi mẹ cũng trạnh lòng và xót ruột lắm) dù cân nặng và chiều cao của chị lúc nào cũng ở mức phát triển bình thường. Mẹ nghĩ có lẽ họ nhìn các bé bụ bẫm, béo tốt đã quen và hơn hết ở VN khi mà cân nặng của con luôn là câu hỏi cửa miệng của ông bà và các bậc cha mẹ!...Cho đến giờ, dù chị Cosbi vẫn dc mẹ nấu cho từng món ăn riêng nhưng chị không bao giờ tự động xúc ăn (dù đã 5t), luôn trong tình trạng ép ăn dù chị ăn dc khá nhiều và mẹ cũng rất quan tâm đến chế độ dinh dưỡng. Tuy nhiên, cách của mẹ là ép ăn chứ không phải ăn theo nhu cầu và niềm ham thích của con...mẹ nhận thấy mình quá nuông chiều theo ý của chị ấy và giờ kết quả là chị phụ thuộc vào mẹ quá nhiều mà không hề có sự chủ động trong việc ăn uống, thật hiếm hoi để chị thốt lên:" Mẹ ơi! con đói quá!"...Ở VN, vấn đề ăn uống của con trẻ luôn làm cha mẹ đau đầu và stress vô cùng. Vậy nên, mẹ quyết định thay đổi pp đối với Bun dù mẹ biết sẽ không hề đơn giản, nhưng mẹ sẽ kiên trì, nhẫn nại. Mẹ tin rằng mình sẽ làm được! mẹ mong Bun sẽ hợp tác với mẹ trong "công cuộc cho con ăn dặm" sắp tới nhé!

Sườn chua ngọt

Hôm khác làm lại món này, màu mè trông nhợt nhạt quá! híc post tạm vậy!

Củ cải kho thịt

Nguyên Liệu:

Thịt lợn: 300gr

củ cải : 2 củ vừa

Gia vị: đường, mắm, tiêu, bột canh, ớt và hành lá

Cách làm:

- Thịt lợn thái vừa ăn sau đó cho vào nồi nước luộc qua rồi đổ nước đó đi(thịt ở VN nuôi tặng trọng nhiều nên luộc qua cho đảm bảo), rửa lại thịt qua nước lã (1)

- Củ cải gọt vỏ thái miếng vừa ăn (2)

- cho 1 thìa cafe đường vào một nồi khác đun cho có màu cánh gián sau đó cho một bát nước con vào làm nươc hàng, tắt bếp (3)

- Cho (1) vào (3) nêm gia vị, hạt tiêu, mắm cho vừa ăn đun sôi rồi để lửa nhỏ đến khi thịt gần mềm thì cho (2) vào đun đến khi củ cải chín mềm. (thích ăn cay cho vài lát ớt)

- Cho ra đĩa thái vài lá hành tươi cho đẹp mắt.

Sữa chua nếp cẩm

Nguyên liệu:

- Gạo nếp cẩm : 0,5kg

- Nước cốt dừa : 1 lon

- Đường kính : 1kg

- Muối tinh : 1 gói nhỏ

- Sữa chua trắng vinamilk : 4 hộp

Cách làm:

- Gạo nếp cẩm vo thật sạch, ngâm 3 - 4h sau đó đổ cả gạo và nước vào xoong, cho ½ lon nước cốt dừa vào đồ thành xôi. Xôi phải không khô không nhão, bởi khô thì nếp cẩm sẽ bị chai, còn nhão, món nếp cẩm sẽ nát và dễ chua. Tiếp đến là đem xôi nếp cẩm ủ với men rượu từ 2 đến 3 ngày đến khi nếp cẩm nồng thoảng mùi hương của rượu mà không được cay, chua như rượu là ngon.

- Khi ăn lấy nếp cẩm cho vào cốc rồi cho sữa chua lên trên và thêm đá, còn tớ thì cứ sắp sẵn ra cốc cho vào tủ lạnh khi ăn thì lấy ra măm măm hi hi. Dạo này cứ nghiện món này ngày chén 4-5 cốc chẹp...chẹp...

Phở cuốn cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu:

- 300g bánh phở tươi chưa thái, loại hình vuông
- 500g thịt bò loại mềm.
- Xà lách, rau mùi và rau thơm, dưa chuột
- Nước mắm, dấm hoặc chanh, tỏi, ớt, gia vị, hạt nêm.

Cách làm:

- Rau sống rửa sạch.

- Thịt bò thái thành miếng mỏng, ướp qua với gia vị và một chút dầu ăn để thịt bò mềm.

- Bắc chảo lên bếp, để lửa to, đun nóng chảo.

- Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi, tiếp tục phi thơm tỏi.

- Cho thịt bò vào xào tái, chú ý để lửa to và đảo nhanh tay.

- Khi thịt bò chín sơ, cho thịt bò ra đĩa.

- Trải bánh phở ra đĩa, cho rau, thịt bò vào và cuốn như cuốn nem.

- Pha nước chấm gồm; Nước lọc, nước mắm, dấm hoặc chanh, tỏi băm nhỏ, ớt

Enjoy it!

Tôi 30...

Tuổi 30...Tôi vẫn sợ mỗi khi nghĩ đến bởi lẽ tôi thấy mình như đã trải qua hết thời xuân trẻ, qua gần nữa đường đời, vậy mà tròn 3 ngày nữa tôi đón sinh nhật 30 tuổi. Còn mong gì hơn 30 tuổi có một gia đình hạnh phúc, có sự nghiệp ổn định, hơn hết là một người chồng biết sẻ chia và yêu thương mình hết mực, những đứa con đáng yêu và ngoan ngoãn...

Mới hôm qua thôi tôi nằm buồn, nuối tiếc về tuổi 20 đã qua của mình...một tình yêu nồng nàn, lãng mạn của tuổi sinnh viên....tôi chỉ biết yêu anh, mối tình đầu và giờ là chồng mình...Ngày mai tôi 30 tuổi - bỗng nhiên thấy hụt hẫng, lo sợ....chắc nhẩm: Mình già mất rôi! đứa em bảo: Mày còn trẻ gì nữa!

30 tuổi để thấy mình chín chắn hơn, biết điều gì mình làm được, biết học thất bại, học từ những lỗi lầm...biết học cách tha thứ, khoan dung...Tôi thấy mình phụ nữa hơn thật nhiều!

30 tuổi với những nghĩ suy chín chắn....trong cuộc sống gia đình, tôi bớt đi những cơn nóng giận lúc nào cũng nung nấu trong đầu...tôi yêu gia đình hơn... Tôi hiểu rằng thành công của anh sẽ luôn có hình bóng tôi ở bên và ngược lại với tôi cũng vậy...

30 tuổi tôi nhận ra rằng mình không phải làm việc gì lớn lao hơn là chăm sóc cho tổ ấm của mình.Anh và 2 con là hạnh phúc mà mình có được...

30 tuổi tôi biết hạnh phúc là hành trình của cả một quãng đời chứ không phải chỉ là đích đến sau hôn nhân.

30 tuổi không già như mình vẫn tưởng, không đáng sợ như mình vẫn lo, 30 tuổi để nhận thấy mình là một người hạnh phúc, yêu và là người phụ nữ được yêu!

Con yêu!

Cuối tháng 7 này gia đình mình có thêm em Bunny, chị Cosbi da dáng làm chị rồi!
Con thường hỏi: " Mẹ ơi khi nào em Bunny ra đời!
Mẹ trả lời: " Khi nào chị Cosbi tự xúc cơm và ăn thật nhanh mẹ không phải xúc cho thì em Bunny mới ra đời!"
....Và thế là Cosbi cứ xúc lấy xúc để, nhìn buồn cười và đáng yêu lắm!
Hôm nay Tết thiếu nhi 1-6, cosbi sang hội trường khu phố hát, mẹ ngồi nhà nghe thấy tiếng con cứ vang vang trên loa khu phố. Mẹ cảm thấy hạnh phúc lắm! chỉ buồn Bố chẳng có nhà để đưa con đi chơi...một ngày Tết thiếu nhi có ý nghĩa!... Lâu rồi Bố không dành nhiều thời gian đưa con và mẹ đi chơi nếu kh ông nói là hiếm khi, đôi lúc mẹ thấy Bố thật ích kỉ chỉ nghĩ cho riêng minh mà không quan tâm đến tâm lí của con, bởi vậy lúc nào mẹ cũng dành cho con những niềm vui dù là đơn giản và nhỏ bé! Mẹ nghĩ tất cả những gì mẹ có thể dành cho con mẹ sẽ cố gắng hết sức! Bây giờ khi có con và em Bunny mẹ lại thấm thía hơn nỗi lòng của người Mẹ!
Con ạ! Mẹ chỉ muốn con và em Bunny sau này được hạnh phúc, muốn Bố dành nhiều thời gian cho gia đình, cho các con...Bố vẫn trẻ con lắm! theo cách nhìn nhận của mẹ, có lẽ Bố không có những nỗi lo như mẹ hay chỉ đơn thuần Bố không muốn dành thời gian cho những việc ấy! Bố có những quan tâm khác mà nhiều khi mẹ cho là vô bổ....Bố con vẫn là một người đàn ông tuỵệt vời của mẹ vì Mẹ yêu Bố và Bố cũng thế! Cuộc sống...hôn nhân không phải lúc nào cũng đơn giản nhưng mẹ mong cả Bố và mẹ luôn chia sẻ, gần gũi và cảm thông với nhau để cùng vun đắp những gì đẹp đẽ nhất cho các con!....Một ngày nào đó, Bố sẽ khác con nhỉ?...Yêu một người không phải là thay đổi họ phải không con, quan trọng là giúp họ nhận thức được những điều đúng đắn và cố gắng dung hoà những điều khác biệt của nhau để làm cho hôn nhân bền vững....Mà điều quan trọng là lòng tin con nhỉ!
........ Mẹ yêu Bố và hai con!
Bố mẹ mong từng ngày Bunny ra đời và chị Cosbi cũng thế! ngồi update bài viết mà Bun cứ nghịch ngợm trong bụng mẹ suốt thôi! Hôm trước, mẹ gấp đồ cho Bunny, Bố nhìn chiếc quần nhỏ xíu xíu Bố bảo:" Trông ghét thế!" và Bố cười....Mẹ thấy hạnh phúc!...
.....Cũng có nhiều đêm mẹ khóc, tự nhiên muốn khóc và bật k hóc vì bao nhiêu nỗi lo...có thể gần đến ngày sinh hay khó ngủ và suy nghĩ linh tinh...Bố có lẽ quen với điều đó! Mẹ chỉ mong Bố hiểu và thương yêu mẹ thật nhiều!

Vườn !

Trời nắng nhưng rau mùng tơi mọc dễ lắm, cứ đến hè là ông bà nội Cosbi lại trồng loại rau này, tớ thì chẳng có chút kinh nghiệm gì về vườn tược, đang hang say vụ trồng rau mầm cho con g ái nhưng bụng to quá, nặng nề lắm rùi nên lười nhiều hơn, tháng 7 này sinh rùi nên hạ quyết tâm vài tháng sau sinh sẽ thực hiện vậy! Ôi! chẳng ai lười cho...

Lại thèm bát canh rau mùng tơi ăn với cà pháo muối! chẹp chẹp...

Bánh hạnh nhân

Nguyên liệu:

- Đường xay : 200gr
- Lòng trắng trứng: 240gr
- Hạnh nhân : 300gr
- Bơ : 200gr
- Bột mỳ: 150gr

Cách làm:

1. Đánh lòng trắng trứng khoảng 10 phút rồi cho tiếp đường xay vào đánh đến khi có độ bông cứng là được.
2. Bột mỳ rây từ từ vào chỗ trứng vừa đánh và đảo nhẹ tay theo chiều kim đồng hộ cho đến khi hết chỗ bột.
3. Bơ làm chảy để nguội bớt và cho vào hỗn hợp bột trên cũng đảo theo một chiều đến khi có độ quện nhuyễn vào bột thì thôi.
4. Lót giấy nến lên trên khay rồi dùng thìa loại to phết ít một lên khay theo hình tròn hoặc hình chữ nhật rồi miết cho mỏng sau đó rắc hạnh nhân lên trên
5.Cho vào nướng ở nhiệt độ từ 165 độ trong k hoảng 15 - 20'.
6. Bánh sau khi nướng vàng lấy cái cán bột cuộn lại
7. Bảo quản trong hộp kín

Tết Hàn thực - Bánh trôi bánh chay

Tết Hàn thực là ngày Tết được tổ chức vào ngày mồng 3 tháng 3 âm lịch. "Hàn thực" nghĩa là "đồ ăn lạnh". Ngày Tết này diễn ra ở hầu hết các vùng lãnh thổ Việt Nam.

Điển tích Tết Hàn thực

Ở Việt Nam, hàng năm vào ngày này, nhiều gia đình cho xay bột, đồ đỗ xanh, làm bánh trôi, bánh chay, nấu xôi chè lễ Phật và cúng gia tiên. Có lẽ đó cũng là một cách tưởng niệm người thân trong những ngày tháng cuối Xuân, chứ ít người biết đến hai chữ "Hàn thực" gắn với một điển tích ở Trung Quốc

Thời Xuân Thu ở Trung Quốc, công tử Trùng Nhĩ (về sau là vua Tấn Văn Công) khi gặp cảnh hoạn nạn, đói quá, được Giới Tử Thôi cắt thịt đùi mình nấu dâng cho ăn. Sau mười chín năm phiêu bạt, Trùng Nhĩ lại được trở về nắm giữ Vương quyền nước Tần. Vua ban thưởng cho tất cả những người đã cùng nếm mật nằm gai, nhưng lại quên mất Tử Thôi. Tử Thôi cũng không oán giận gì (vì nghĩ việc giúp đỡ Trùng Nhĩ là một nghĩa vụ của kẻ bề tôi) và đưa mẹ vào sống ở núi Điền. Lúc vua nhớ ra, cho người tới mời mà không được, liền sai đốt rừng để Tử Thôi phải ra. Nhưng Tử Thôi không chịu và hai mẹ con cùng chết cháy. Hôm ấy đúng ngày mồng năm tháng Ba. Đau xót, vua sai lập miếu thờ trên núi và đổi tên núi đó là Giới Sơn. Người quanh vùng thương Tử Thôi nên hằng năm, từ ngày mồn 3 đến ngày mồng 5 tháng Ba (ba ngày) thì kiêng đốt lửa mà chỉ ăn đồ nguội đã nấu sẵn. Ở Việt Nam cũng theo tục ấy và ăn Tết Hàn thực ngày mồng 3 tháng 3.

Từ thời Lý (1010 đến 1225) nhân dân Việt Nam đã tiếp nhận Tết này nhưng chỉ tổ chức vào một ngày mồng 3 tháng Ba (âm lịch), không kiêng đốt lửa và thường làm bánh trôi, bánh chay thay cho đồ nguội. Mục đích chủ yếu là để cúng gia tiên chứ ít ai rõ chuyện Giới Tử Thôi. Hiện nay, Tết này vẫn thường đậm nét ở miền Bắc - nhất là các tỉnh quanh Hà Nội.

Tết Hàn thực có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng đã được Việt hóa từ lâu đời. Đối với người Hoa, họ thường làm bánh trôi, bánh chay để hôm sau ăn tránh việc nổi lửa để tưởng nhớ một vị trung thần này. Vào ngày này, trên ban thờ gia tiên, trên mâm cỗ tại điện thờ hay một số chùa chiền, nguời ta thường dâng cúng bánh trôi, bánh chay. Người Việt tượng trưng Tết Hàn thực bằng những thức ăn nguội bánh trôi – bánh chay. Vì vậy người Việt còn gọi Tết Hàn thực bằng một tên gọi khác là Tết bánh trôi – bánh chay. Mâm lễ Tết Hàn thực thường có: hương, hoa, trầu cau, ba hoặc năm bát bánh trôi, bánh chay dâng lên bàn thờ. Đối với người Việt Nam, Tết Hàn thực vừa để tưởng nhớ người xưa vừa là dịp để mọi người viếng thăm và tảo mộ người thân và cúng gia tiên mong một mùa hạnh phúc, ấm no.

Bánh trôi – bánh chay ngày Tết Hàn thực

Gạo làm bánh trôi, bánh chay phải chọn được nếp cái hoa vàng, thứ gạo tròn hạt, đều tay, như các cụ thường nói "nếp đếm trăm được". Cứ chín phần nếp, cho một phần tẻ hoặc cùng lắm là cho đến non hai phần tẻ. Bởi nếu ít tẻ thì bánh dính và chảy, không thành hình tròn đẹp, mà nhiều quá thì lại bị cứng bánh, ăn dai mất ngon. Gạo nếp lẫn gạo tẻ vo sạch, ngâm mềm, vo sơ lại cho sạch rồi đem xay nhuyễn trong cối xay có cho nước vào từ từ, trút bột nước vào túi vải treo lên cho ráo nước, nhào lại bột cho thật dẻo, mịn.

Đỗ để làm nhân bánh cũng phải là loại giống đỗ tiêu, hạt nhỏ, thơm, đem hấp chín tơi, giã mịn, trộn với đường kính trắng làm nhân bánh chay. Đậu xanh ngâm mềm, đãi sạch vỏ, hấp hoặc đồ chín, xúc ra đem giã nhuyễn, chừa lại một ít chưa giã để trang trí. Xào phần đậu xanh đã giã với đường, vê lại bằng cỡ nhỏ hơn viên bánh trôi một chút. Quấy bột sắn dây hoặc bột đao với nước pha đường, kèm một chút nước gừng, đun nhỏ lửa, đảo đều tay cho bột hơi sánh lại và không bị cháy khét ở đáy nồi.
Đường làm nhân bánh trôi ngon nhất là loại đường phên Dương Liễu, Cát Quế, chặt thành những viên nhỏ như hạt lựu, làm nhân bánh trôi.

Khi vê bánh tròn, đặt bánh lên một tấm vải khô sạch để hút nước để tránh cho bánh bị méo khi thả vào nước luộc. Nồi nước luộc nên để nhiều nước, đun nhỏ lửa. Nên có một nồi nước đun sôi để nguội bên cạnh, khi bánh chín nhúng vào nước nguội để vớt ra đĩa (đối với bánh trôi), ra bát (đối với bánh chay), bánh không bị dính vào nhau.

Tùy theo sở thích của mỗi người, bạn có thể rắc thêm vài sợi dừa nạo nhỏ, hoặc dăm hạt đỗ xanh thổi chín còn nguyên hình hoa cau. Bát bánh sẽ trông như một đóa hoa cánh trắng, nhụy vàng, phủ dưới làn nước trong và thơm ngát.

Theo: Monngonhanoi

Salad củ quả

Nguyên liệu:

Củ đậu: 3 củ
Dưa chuột : 3 quả
Cà rốt : 2 củ
Tỏi băm, giấm, đường, gia vị, ớt.

Cách làm

Củ đậu, cà rốt và dưa chuột gọt sạch vỏ thái dài k hoảng 2 đốt ngón tay sau đó bỏ vào một âu lớn trộn cùng giấm đường, gia vị và tỏi băm cho ngấm. Sau đó cho ra đĩa trang trí với lá xà lách và hoa cà chua he he!

Korokke - Món khoai tây của Nhật Bản

Nguyên liệu:

- 5 củ khoai tây to

- 2 củ hành tây

- 2 lạng thịt băm (thịt lợn hay thịt bò tuỳ khẩu vị )

- 2 quả trứng gà

- Bột chiên xù

- Bột mì

- Dầu rán

- Gia vị, tiêu,mì chính

Thực hiện:

- Khoai tây gọt vỏ, thái miếng nhỏ, luộc chín.

- Nghiền khoai chín thật nát, thật mịn.

- Hành tây thái hạt lựu.

- Xào qua cho thơm.

- Đổ thịt băm vào xào cùng (nhớ nêm gia vị và tiêu cho thơm nhé).

- Trộn hành tây và thịt đã xào chín vào khoai tây nghiền.

- Dùng tay nặn khoai thành viên hình bầu dục cỡ vừa ăn

- Lăn viên khoai qua bột mì để giữ hình.

- Nhúng tiếp qua trứng.

- Lăn qua bột chiên xù cho bột dính thật đều.

- Cuối cùng là cho dầu vào rán nhỏ lửa tới khi chín vàng.

Sữa chua siro hisbicus

Mùa hè, ngày tớ làm 3 cốc này, vừa đẹp da lại lợi cho sưcs khoẻ. Chỉ cần hộp sữa chua vinamilk sau đó đổ sirô hibicus vào là xong ( siro này tớ làm cả năm uống ngon lành và lúc nào cũng sẵn trong tủ lạnh hihi, năm nay bầu to thì ko làm được rùi nhưng vẫn còn chai lavi rất to nữa dùng dc hết hè năm nay!)

Cháo rau củ cho Cosbi

Cách làm:
Tớ làm cho bé nhà tớ cứ 1 nắm gạo tám thơm + 1 nắm gạo nếp cho vào máy sinh tố xay vỡ gạo làm 3,4, sao đó cho vào nồi cùng với nước xương ninh tới khi gần được cháo mình cho rau củ ( quả đậu, khoai tây, cà rốt thái hạt lựu đã trần qua nước sôi) vào + ( thêm thịt băm xào thơm, hoặc tôm băm nhỏ xào thơm với hành phi nếu thích) + thêm gia vị cho vừa, đến khi bé ăn cho thêm 1 thìa mắm ngon cho thơm + hành mùi băm nhỏ và bé thuởng thức.

Canh Bí đỏ thịt nạc

Món này dễ làm thôi chỉ cần một nồi nước dùng ngon, thịt nạc vai b ăm nhỏ phi thơm hành củ bỏ thịt vào xào sau đó them nước dùng, đun sôi rồi cho bí đỏ cắt vừa ăn vào nấu nhừ là xong. Canh bí ăn vào lúc trời lạnh se se thì ngon tuyệt. Nhà mình ai cũng thích bí đỏ trừ AX.

Canh sườn thập cẩm

Nguyên liệu:

Cà rốt : 1 củ
Khoai tây : 2 củ
Quả đậu: 300g
Sườn thăn: 300g
Hành củ, hành hoa
Gia vị, bột nêm, nước mắm

Thực hiện:
- Sườn thăn rửa sạch luộc sơ qua ,bỏ nước đầu đi sau đó bắc nồi lên bếp cho chút dầu phi thơnm hành củ băm nhỏ rồi cho sườn vào đảo qua, tiếp đến cho thêm nước vào ninh lấy nước dùng.(1)
- Cà rốt, khoai tây và quả sơ chếc ho sạch sau đó thái miếng vừa ăn trần sơ qua nước sôi sau đó mang xả dưới vòi nước lạnh. (2)
- Nước dùng (1) được bỏ (2) vào nêm gia vị cho vừa đun đến khi chín bắc ra thêm thìa nước mắm cho thơm và cắt hành hoa vào.
P/s: phải tậu cái máy ảnh k hác, chẳng hiểu sao dạo này máy hỏng chụp cứ trắng hơn hớn !

New year!

Lẽ ra phải vào blog và đăng bài này lâu rồi mới phải nhưng sự thực thì dạo này mạng internet nhà mình chán lắm! muốn cập nhật cái gì cũng không xong. thêm nữa tình trạng thai nghén làm mình rất khổ sở kéo theo đó là một loạt các tồi tệ khác: cái máy ảnh của tớ đã bị mất cáp USB nên không thể tải hình lên được. he he

Chúc mọi người năm mới tràn ngập niềm vui, dồi dào sức khỏe và triệu triệu may mắn nha!

Hơn hết, cảm ơn các bạn bè thân yêu và các bạn ở nước ngoài đã chia sẻ và dành cho tớ nhiều yêu mến! Love.

I should have been on this blog and post a new long must these days, but the fact is the internet home very bored! I want to update something is not done. Further, condition of pregnancy as their great suffering that leads to a range of other worse: the camera's USB cable I have lost and can not download pictures onto it. he he
Wishing everyone a new year filled with joy, good health and so millions lucks !
Most of all, thanks the dear friends and the intenational friends have shared much love for me! Love.